Описание товара
Мука цельнозерновая (обойная). Пшеничная мука - наиболее популярная мука для выпечки хлеба! Пшеничная мука грубого помола поможет выпечке быть не только вкусной, но и полезной!
Для производства этой муки использовалось отборное зерно, выращенное в экологически чистом месте - на степных просторах Алтая.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белок - 11,5 г
жир - 2,2 г
углеводы - 61,5 г
калорийность - 312 ккал
ГОСТ Р 52189-2003
--------------------------------------------------------------------------------
В древности у многих народов пшеница считалась целебным злаком, которому приписывались даже магические свойства. На Руси из пшеницы традиционно делали муку для хлебопечения, которое в старину называлось "естовым художеством". Выпечку по праву можно считать визитной карточкой России. Каждый праздник, каждое семейное торжество имело свой обрядовый хлеб: на пасху куличи, блины на масленицу, на свадьбу каравай и т.д., выпекать которые старались из дорогих, "мягких" сортов муки.
Однако в будни, главным ежедневным продуктом у крестьянского люда всегда был "черный" хлеб. "Хлеб-батюшка", выпекаемый из обойной муки, т.е. простого "грубого" помола. Это о нем говорили: "Если хлеб на стол, то и стол - престол, а хлеба ни куска, так и стол - доска".
В отличие от сортового помола, когда размалывается только центральная, ядровая часть зерновки, при т.н. обойном, грубом помоле зерно размалывается целиком. Ведь в природе нет ничего лишнего - Жизнь опирается на многообразие. В итоге мука содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое количество пищевых волокон. И все это в естественном, натуральном виде, к которому наиболее адаптированы пищеварительные возможности человеческого организма, за тысячелетия его эволюционного развития.
При потреблении такого хлеба, происходит активизация собственной микрофлоры человека, ускоряются процессы пищеварения, повышается усвояемость других продуктов. Поэтому и ценился такой хлеб у народа: "Не дорог виноград терский, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь!"
Отзывы:
Ваш отзыв может быть первым.
С данным товаром также покупают:
- Мука кунжутная, 400г
- Полезна при нарушениях жирового обмена, при гипертонической болезни, при восп...
170,0 руб. 
- Мука конопляная 200 г (Компас здоровья)
- используют для восстановления и поддержания состава крови и как пищевой источник магния
135,0 руб.
- Шампунь ПРОТИВ ПЕРХОТИ для всех типов волос 250 мл (Компас здоровья)
- Они не содержат сульфатов (SLS-sodium laureth sulfate, SLES - sodium lauryl sulfate) и Этаноламидов (DEA –Diethanolamine, MEA-Monoethanolamine).
345,0 руб.
- Масло льняное ДЛЯ ПОЧЕК 200 мл (Компас здоровья)
- Профилактирует мочеполовую систему, повышает иммунитет, увеличивает способнос...
350,0 руб.
